2013年 05月 23日 ( 1 )

幻のチーズ。

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吉田牧場のカチョカヴァロはチーズ愛好家の間では、


幻のチーズ


と呼ばれるほど有名です。

家族経営で手作り、生産数が少ないうえに、カチョカヴァロを日本で初めて作った所というのもそれに拍車をかけているのかもしれません。

花畑牧場などの有名牧場の人たちもこの吉田牧場で修行をするのだとか。

以前、ここのカチョカヴァロを頂いたとき、名前だけは知っていたものの手に入らないし食べる機会もないと思っていたのですごく嬉しくて、あまりにも美味しくて感動してたら、また送って下さいました♪


本当にすみません!!
ありがとうございますm(__)m


私が食べた中では間違いなく世界一の美味しさです!

コレステロールが気になる今日この頃ではございますが、ばばーんと食べたいと思います♪

最近の忙しさでの疲れも一気に吹きとびました~\(^-^)/
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by hosumi_moriwaki | 2013-05-23 09:16 | はまりました | Comments(0)